炸响铃 “ 豆腐皮是金华浦江的特产,手工制作,家里准备点,随时好变着花样做好吃的,炖汤炒蔬菜都可以加入,也可以直接豆腐皮鸡蛋汤,味道也相当不错,怎么炖也不会变糊。过年了,家家户户都会准备点响铃,吃火锅也可以,就直接沾番茄酱也好吃,或者炒青菜时候加点。” [主料] 豆腐片:适量 肉馅:适量 [辅料] 葱:适量 口味:咸鲜 工艺:炸 耗时:十分钟 难度:普通 [炸响铃的做法步骤] 1、豆腐片要用热水熏软。 2、包入馅料,我是用葱肉馅的。 3、油热中火炸至。 4、捞出淋干油,切小断,吃时用番茄酱。 所属分类: 热菜 老人 早餐 酒席