简易版罗宋汤
“ 罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤。”
[主料]
牛腩：适量
西芹：两根茎
西红柿：一个
[辅料]
洋葱：半个
圆白菜：四分之一个
土豆：半个
胡萝卜：一个
盐：两茶匙
糖：半茶匙
味精：半茶匙
白胡椒粉：一茶匙
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[简易版罗宋汤的做法步骤]
1、牛腩开水烫一下洗净，煮到喜欢的软度。我不喜欢难嚼的，就多煮了一会。
2、所有配菜切丁，白菜切块，用橄榄油炒一会。
3、倒入牛腩及汤，调入盐，白胡椒，糖少许，味精提提味。
4、煮二十分钟到三十分钟即可，我炒蔬菜的时候用很少油，所以和你清淡。
5、口感很不错，清淡，好喝。
[小窍门]
建议调味的时候根据自己的口味放盐，因为每个人的口味都不一样。