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自制雪媚娘
[主料] 糯米粉:100g 牛奶:190g 淡奶油:50g [辅料] 淀粉:30g 白糖:50g 玉米油:30g 口味:原味 难度:未知 [自制雪媚娘的做法步骤] 1、将所备食材调和在一起。 2、放蒸锅里蒸熟后,加入玉米油用筷子搅拌一下 3、带手套揉成光滑的面团。 4、打发的淡奶油。 5、将糯米粉,烤一下,做粘粉的。 6、揉好的糯米团沾熟糯米粉,再次揉成光滑的面团,搓成长条,分割成大小均匀的小剂子,擀成薄包子皮。 7、奇异果切片。 8、包入淡奶油和水果,收口。整理一下形状放纸托里面。成品。 9、也可以包黑芝麻馅的。 10、成品。 11、成品。 12、成品。 13、成品。 [小窍门] 和好的面团沾熟糯米粉搓成长条一点也不沾面板了。 所属分类: 甜品 下午茶