好吃到爆的酥饼之花生酥
“ 小时候爸爸经常买花生酥给我和弟弟吃，这真是儿时的回忆，现在回想起来，真是满满的记忆！”
[主料]
低粉：350克
花生碎：160克
黄油：180克
糖粉：100克
奶粉：100克
小苏打：5克
泡打粉：5克
鸡蛋：2个
盐：3克
[辅料(最后烘烤之前)]
蛋黄：一个
黑芝麻：少许
口味：葱香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[酥饼之花生酥的做法步骤]
1、提前称好所需材料。
2、黄油隔水融化加入糖粉搅拌均匀，如图所示
3、鸡蛋磕入，与黄油混合，一起搅拌均匀
4、倒入低粉，泡打粉，小苏打，花生碎轻轻拌均匀
5、搅拌到没有干粉的程度
6、揉成大小一致的圆形，按压成饼干形状
7、蛋黄，搅拌均匀，表面涮一层蛋黄液，表面撒入少许黑芝麻
8、放入烤箱，180度烘烤25分钟。每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间，可另作调整。
9、取出，开吃！酥到爆
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶