藤椒牛肉面“ 作为一个南方人,我很少吃面条,压根不喜欢吃,每天都吃大米饭,可自从来到北方,老公每天晚上都要吃面条,一开始我是拒绝的,晚上两个人要准备两种饭菜,我吃饭他吃面。久而久之,觉得太麻烦了,所以我也就尝试一下吃面条,原来不是面条不好吃,而是之前我吃过的面条并不好吃,可自从老公给我端来这一碗面条,简直太美味了,吃一次就爱上了。”
[主料]
干面条:适量
熟牛肉:几块
豚骨汤:2汤匙
辣椒油:6克
蔬菜干:10克
[辅料]
开水:适量
口味:咸鲜
工艺:煮
耗时:十分钟
难度:简单
[藤椒牛肉面的做法步骤]
1、准备一包番尼鱼日式拉面,有几种口味,这是藤椒牛肉面,方便速食。
2、打开包装,里面主要食材是:日式半干鸡蛋面、蔬菜干、豚骨汤、熟牛肉、辣椒油。
3、把干面条和熟牛肉准备好。
4、锅中倒入适量冷水烧开,然后将干面条下入锅中,盖上锅盖开始煮3—5分钟就煮熟了。
5、将浓缩的豚骨汤倒入碗中,然后将蔬菜干倒入其中。
6、将适量的开水倒入碗中,用筷子充分搅拌,豚骨汤是这碗面的精华,味道特别鲜美,把面条放里面拌一拌,真的很好吃。
7、煮好的面条捞起放入碗中,然后加入适量的辣椒油,不喜欢吃辣的就不加,豚骨汤具有咸味和鲜味,所以不用加入食盐和鸡精了。
8、将熟牛肉片放入锅中,加入适量水加热煮几分钟。
9、热透后的熟牛肉放入面条上面,营养美味的藤椒牛肉面就做好了。
使用的厨具:其他
所属分类: 主食 面条