圣诞铃铛
“ 没买圣诞礼物，给儿子蒸了圣诞铃铛，好可爱😍”
[主料]
板栗南瓜：适量
面粉：适量
发酵粉：适量
[辅料]
红曲面团：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[圣诞铃铛的做法步骤]
1、板栗南瓜挖入破壁机内。
2、倒入一点凉水（热南瓜，加凉水，冷南瓜，加热水）。
3、打成稠糊。
4、倒入适量发酵粉搅匀。
5、南瓜泥倒面粉中。
6、和成光滑的面团，座温水中加速发酵。
7、发好的南瓜面团。
8、取适量面团，排气揉圆。
9、擀成约0.8㎝的圆片。
10、把模具放面片上。
11、用模具压出铃铛。
12、取适量红曲面团，排气揉圆。
13、擀成薄片。
14、用模具压出蝴蝶结。
15、铃铛蝴蝶结处涂点清水。
16、分别把蝴蝶结粘上。饧20~25分钟。天冷，我饧的时候短，导致个别没发起来😅冷水上屉，中火蒸二十分钟。焖三四分钟。
17、蒸好的的圣诞铃铛。
18、成品。
19、成品。
使用的厨具：破壁机、蒸锅
所属分类： 面食