菠菜丸子汤
“ 家里菠菜多，老人又不吃，我只好想法自己消耗掉了。
我觉得菠菜是甜的，做汤也合适，清淡。”
[主料]
菠菜：适量
肉丸：适量
[调料]
油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[菠菜丸子汤的做法步骤]
1、菠菜清洗干净。
2、锅里加水烧开，放入肉丸，煮熟。肉丸最好提前解冻，没解冻的话煮久点。
3、肉丸熟后放入菠菜。
4、翻几翻，菠菜变色熟了后加点油即可。因为肉丸本身带有咸味，已经调好了味道，所以不必再加盐，觉得味道不够的话可以适当加点。
[小窍门]
肉丸本身调了味，汤少的话可以不必加盐。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜