荠菜粉条素蒸卷
[主料]
荠菜：适量
粉条：适量
豆腐：适量
葱：适量
面粉：温水
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
姜粉：适量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：一小时
难度：简单
[荠菜粉条素蒸卷的做法步骤]
1、所需食材准备就绪
2、面粉中加入温水，和成软硬适中的面团，醒至三十分钟
3、粉条浸泡，同期余菜一同切碎
4、炒锅入油烧热淋在姜粉和五香粉上即可
5、面团擀开
6、才加入盐拌匀
7、菜馅中加盐拌匀，铺入面皮上，中间打十字到就OK了！
8、改刀成段
9、上开水锅蒸二十分钟左右
10、时间到后不要急于打开，需蒸雾中分
11、取出改刀切段，装盘待用
[小窍门]
秋冬季干燥，时蔬随意搭配！
使用的厨具：煮锅、炒锅
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