家常土豆丝
[主料]
土豆：一个
葱：适量
辣酱：适量
姜：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
醋：适量
五香粉：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[家常土豆丝的做法步骤]
1、土豆切丝放入水中冲去多余淀粉
2、葱姜辣椒改刀
3、炒锅入油烧热倒入葱姜爆香
4、放入土豆丝翻炒
5、放入辣椒丝
6、加醋和五香粉炒匀
7、出锅加盐调味即可
8、家常小菜，请您品鉴
[小窍门]
土豆丝一定冲去多余淀粉，口感才会脆哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐