白萝卜烧牛肉
“ 美味的暖冬应季菜肴。”
[主料]
牛肉：500g
白萝卜：500g
[辅料]
香菜叶：2个
大葱：3块
姜：3片
蒜：3个
[调料]
香叶：3片
八角：3个
生抽：2个
盐：适量
油：3勺
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：普通
[白萝卜烧牛肉的做法步骤]
1、把蒜和姜切好备用。
2、油热以后，放入牛肉翻炒，再加入白萝卜一起翻炒。
3、加入香叶、八角、姜片和蒜一起炒香，加入豆瓣酱煸出香味。
4、把所有食材放入砂锅，加入清水，放入葱段，烧30分钟，加入盐和生抽即可出锅。
5、出锅后放上香菜即可。
使用的厨具：砂锅
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