大萝卜炖牛肉
“ 大红萝卜是我国东北地区的特产之一，有极高的营养价值和药用价值。具有抗痛风、降血压、助消化、止咳的功效。牛肉有丰富蛋白质，氨基酸，可以增强机体免疫力，非常营养，美味健康的一道菜。”
[主料]
大红萝卜：1个
牛肉：1斤
小葱：2棵
姜：1块
香菜：2棵
[辅料]
盐：少许
炖肉料：1小包
料酒：少许
口味：原味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[大萝卜炖牛肉的做法步骤]
1、大红萝卜1个，牛肉1斤，葱2棵，姜1小块，香菜2棵。
2、牛肉切小块，凉水下锅焯一下。焯完涮干净备用。
3、准备好炖肉料。
4、把涮干净的肉和料入压力锅还加了点料酒，加热水设定30分钟开始炖肉。
5、大萝卜洗净去皮切块。
6、牛肉炖好了，移到平底锅里。烧开下萝卜块。
7、萝卜熟透了，感觉透明了加盐撒上香菜关火。
8、适合秋天吃的菜。
使用的厨具：电压力锅、平底锅
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