高压锅懒人板拼盘卤
“ 非常好吃，不比外面卖的查，就主要自己在家做，健康美味，”
[主料]
猪蹄：1个
鸡爪：6个
猪肉皮：一斤
盐：少量
生抽：两勺
老抽：一勺
[辅料]
姜：两片
草果：一个
肉蔻：一个
大料：一个
口味：微辣
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[高压锅懒人版拼盘卤的做法步骤]
1、买回来的的猪蹄，用刀挎干净鸡爪尖剪掉
2、剁成小块，吃的时候方便。
3、猪肉皮开水超两分钟左右，取出用刀挎干净
4、却成3厘米的条，用温水放入小苏打洗净
5、卷起，用线绳挤紧
6、调料
7、所有的，放入高压锅里
8、用鸡肉建
9、卸压看看有汤，开着锅盖收汁建
10、开5分钟左右，看着点汁收没了，就出锅
11、出锅
12、凉了口感更好。
[小窍门]
就是肉皮费点事，其他的很简单，不放肉皮，就更省事点。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐