酸甜五花烧土豆
“ 今天带给大家超级下饭的一道家常菜，能吃两碗饭哦😋”
[主料]
五花肉：300g
土豆：1个（大）
蒜头：3瓣
[辅料]
白砂糖：2勺
陈醋：1勺
白酒：少许
盐：半匙
老抽：1匙
生抽：1匙
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸甜五花烧土豆的做法步骤]
1、土豆去皮切块
2、五花肉切块，用少许生抽、白糖腌制10分钟
3、锅中倒入适量油，爆香蒜沫
4、下入五花肉，煎至两面稍稍断生
5、下入土豆块，撒入盐，翻炒一下
6、再滴入少许老抽
7、倒入陈醋
8、还有白砂糖
9、滴入少许生抽
10、加一碗清水，没过食材
11、最后倒入少许白酒增香去腥（没有可以不加），中小火焖煮大约15分钟待汤汁收干即可出锅。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐