美味蒜蓉粉丝蒸虾
“ 色泽艳丽，咸鲜味美，粉丝吸足了虾的汤汁，虾肉Q弹，营养美味的一道下饭菜！”
[主料]
明虾：适量
大蒜：几瓣
粉丝：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
生抽：适量
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[美味蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤]
1、粉丝用温水泡软备用
2、明虾去虾线，虾肠后清洗干净备用
3、准备一个深盘，把泡软的粉丝铺好
4、大蒜几瓣去皮切成末备用
5、把虾放在粉丝上面摆好
6、放少许蒜末及撒少许盐在虾上面（剩余蒜末留着煸香用）
7、蒸锅内加入适量清水烧开
8、用夹子把虾放入锅中大火蒸八分钟
9、利用蒸虾时间，另起平底锅加热倒入适量稻米油，下蒜末加少许盐煸香
10、葱切成末备好
11、把蒜蓉淋在虾上面，倒入适量生抽均匀淋在虾上面，葱末放入蒸一分钟即可
[小窍门]
鲜虾去虾线，虾肠更卫生，更美味！。
使用的厨具：蒸锅
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