海鲜粉丝煲
[主料]
虾：适量
鱿鱼：适量
龙口粉丝：适量
洋葱：适量
绿豆芽：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
生抽：适量
蚝油：适量
盐：适量
糖：适量
香油：适量
口味：原味
难度：未知
[海鲜粉丝煲的做法步骤]
1、鱿鱼焯水切丝，洋葱切丝备用
2、准备绿豆芽
3、生抽、老抽、糖、香油调成料汁备用
4、虾仁用一点生抽、蚝油、淀粉腌渍一会备用
5、锅入油放入虾油煸一下出虾油
6、再捞出虾头备用
7、锅中虾油加一点蚝油炒香
8、放入腌好的虾仁炒一下
9、放鱿鱼和洋葱
10、把所有东西炒匀。
11、再放入泡好的粉丝炒匀，要炒的干干的，再加入调好的料汁炒匀，也要炒的干干的入味即可。
[小窍门]
泡粉丝的水里可以加一点老抽，泡出来的粉丝再炒颜色会比较均匀。
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