祥云蛋 “ 踏着祥云来到了你的餐桌云朵鸡蛋,好吃的让你停不下” [主料] 鸡蛋:两只 黑胡椒:少许 盐:少许 [辅料] 柠檬汁:少许 口味:原味 难度:未知 [祥云蛋的做法步骤] 1、食材集合图 2、蛋清蛋黄分离 3、蛋清挤入少许柠檬汁。 4、先用打蛋器高速打发 5、打出纹路后转成中低速继续打发 6、打成干性蛋白霜即直立的小三角 7、烤盘上铺上烤纸 8、蛋白霜分成两份作为云朵 9、蛋黄放在上面 10、撒上少许胡椒碎 11、再撒点盐 12、放入预热好的烤箱里 13180、度烤8分钟 14、烤好的 15、客官们,来一份祥云蛋可好 [小窍门] 鸡蛋要用新鲜的 打发蛋清的工具要保证干燥无油无水 蛋清打发成干性蛋白霜 调味按自己喜好选择 所属分类: 小吃 家常菜菜谱蛋壳创意美食炒笋丝#ACA烘焙明星大赛#老酸奶烫面蛋糕卷#ACA烘焙明星大赛# 秘制烤馍片#ACA烘焙明星大赛#培根鲜虾芝士披萨【食在Fastee】蒜汁干烧红三鱼老醋黄瓜拌木耳【食在Fastee】酸辣汁鱿鱼仔配西兰花(烧烤)【食在Fastee】柠汁香烤鸡中翅配芦笋(烧烤)#ACA烘焙明星大赛#粉红豹纹吐司【食在Fastee】金蒜扇贝配粉丝(烧烤)【食在Fastee】香烤鸡扒配杂菜(烧烤)湖南名菜【青椒焖蛇】附:杀蛇方法,胆小勿入素炸藕片#ACA烘焙明星大赛#创意水果蛋糕冰糖川贝炖梨富贵菜肉丸豆腐汤#巴黎春游赏樱#之熊本熊便当蛋烘糕#ACA烘焙明星大赛#玫瑰玛格丽特饼干#ACA烘焙明星大赛#驴肉火烧香菇酿#ACA烘焙明星大赛#烤羊排西葫芦滑蛋虾仁糯米蛋#ACA烘焙明星大赛#蛋白糖#ACA烘焙明星大赛#美味肉松【切达芝士酥饼】#ACA烘焙明星大赛#造型独特的叶子椰蓉面包