马齿苋饼
[主料]
马齿苋：适量
[辅料]
面粉：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[马齿苋饼的做法步骤]
1、马齿苋摘洗干净。
2、切碎加一点油，一点五香粉，两个鸡蛋，搅拌均匀，盐可放可不放，但要少。
3、洒面粉，拌匀。
4、炒锅或者电饼铛都可以，少许油，放入拌好的马齿苋，尽量铺平，不要太厚。
5、小火加热，期间可以用木铲押一押。
6、一面好了就翻个身吧，这个不太容易翻，有可能碎了，但是没关系，本来马齿苋饼做好了也要撕小块蘸汁。
7、出锅。
8、姜蒜汁。
9、完美。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜