薄皮辣椒炒鸡蛋
“ 薄皮辣椒炒鸡蛋”
[主料]
薄皮辣椒：6个
土鸡蛋：3个
[辅料]
盐：少许
鸡精：少许
白糖：少许
橄榄油：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[薄皮辣椒炒鸡蛋的做法步骤]
1、辣椒切丁。
2、打入三个鸡蛋。
3、把鸡蛋倒入辣椒碗中。
4、搅拌均匀，加入盐和白糖。
5、锅中倒入橄榄油，烧热，把辣椒鸡蛋倒入翻炒，鸡蛋成型后加入少量鸡精。
6、装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜