凉拌酸辣土豆丝
“ 土豆咋吃都好吃哈哈，夏天凉拌更好吃。”
[主料]
土豆：1个（大点）
胡萝卜：少量
香菜：少量
青辣椒：一个
[辅料]
大蒜：4瓣
辣椒油：两勺
香醋：两勺
生抽：两勺
盐：少量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌酸辣土豆丝的做法步骤]
1、土豆擦丝，洗两遍。
2、水烧开下入土豆丝，煮2分钟，凉水过凉，放漏蓝空水份。
3、装盘，放入配菜。
4、蒜4瓣，辣椒油，香醋，生抽，盐少量。
5、到入料汁。
6、拌均匀开吃。
使用的厨具：养生壶
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