猪肉小炖芸豆
“ 家常菜，欢迎品尝~”
[主料]
芸豆：500克
猪肉：200克
玉米油：40克
葱：10克
蒜：3瓣
姜：2片
盐：4克
酱油：15克
[辅料]
清水：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[猪肉小炖芸豆的做法步骤]
1、准备食材，芸豆洗净折小段，猪肉切薄片，葱姜蒜切开。
2、锅中倒入玉米油开小火，油温七成热放入猪肉炒至没有血色。
3、加入葱姜蒜炒香
4、倒入酱油翻炒均匀
5、加入芸豆翻炒5~10分钟
6、倒入清水，清水用量和芸豆持平。
7、放入盐搅拌均匀开大火炖至收汁即可。
[小窍门]
盐的用量根据自己口味添加。
芸豆多炒一会好吃。
建议一次吃完噢。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜