香菇炸酱面
[主料]
香菇：适量
肉末：适量
面条：适量
[辅料]
姜：适量
豆瓣酱：适量
老干妈豆豉：适量
葱花：适量
青菜：适量
葱头：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇炸酱面的做法步骤]
1、香菇切丁，姜葱头剁碎。
2、锅烧热，放入肉沫炒到发白。
3、放入豆瓣酱老干妈豆鼓姜沫葱花沫炒出红油。
4、下入香菇炒出水份。
5、锅中烧水，水开放入面条，放入清菜煮熟捞出。
6、放上炒好的香菇酱洒上葱花，即可。
使用的厨具：炒锅
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