茄子肉丁卤
“ 自己做的都是一些简单版，努力学习好吃的家常菜”
[主料]
茄子：一根
猪肉丁：少许
香其酱：一袋
[辅料]
葱：适量
姜：适量
花椒：适量
大料：适量
淀粉：适量
盐：少许
小红辣椒：少许
蒜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[茄子肉丁卤的做法步骤]
1、油热放葱姜蒜 花椒大料 小辣椒炒香。
2、放肉丁炒变色。
3、加入茄子丁 炒大约两分钟。
4、放香其酱 和少许盐。
5、加入调好的淀粉水。
6、炖一会收收汁就可以出锅了。
[小窍门]
没有步骤图 就是简单的步骤 自己吃很不错。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐