花生米拌菠菜
“ 本来想发个猪蹄海带汤的，结果忘记照相了，来个凉菜吧。”
[主料]
菠菜：适量
[辅料]
花生米：适量
蒜末：适量
辣椒油：适量
口味：中辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[花生米拌菠菜的做法步骤]
1、菠菜洗净，焯水！新手不要时间长，烂了就不好吃了。
2、冲凉后攥干水分备用。
3、花生米，热锅凉油下！小火慢炸。
4、放盐，放凉备用。
5、蒜沫，盐，味精，蚝油，生抽，醋，芥末油，香油，辣椒油，麻油，调汁。
6、放入花生米，放入调好的汁！完成！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐