凉拌皮蛋豆腐
“ 非常经典的小凉菜，简单又好吃～”
[主料]
松花蛋：一个
内酯豆腐：一盒
[辅料]
葱姜：适量
蒜末：适量
蚝油：适量
生抽：适量
鸡精：适量
盐：适量
食盐：适量
花椒油：适量
香油：适量
辣椒油：适量
醋：适量
白糖：适量
白芝麻：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌皮蛋豆腐的做法步骤]
1、准备好主要食材，松花蛋和内酯豆腐。
2、将内酯豆腐盒子倒扣在盘中，用剪刀剪去四个角。
3、轻轻提起内酯豆腐盒子，豆腐块完整的取出来了。
4、用刀将内酯豆腐切成片。
5、两松花蛋去皮，切碎一些。
6、将切碎的松花蛋摆在豆腐上，切好葱花姜末蒜末放入碗中。
7、在碗中放入上述所有调料，搅拌均匀。
8、将调料汁浇在松花蛋和豆腐上。
9、这就可以吃啦。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐