电饭锅盐焗鸡翅
“ 一只鸡身上就两个鸡翅，价格自然就要高一些，好在鸡翅上的肉质嫩，无论怎么做，都深受小朋友们喜欢，我家小朋友对可乐鸡翅，奥尔良鸡翅完全没有抵抗力，家里做多少就吃多少，从来不会浪费，所以平时我家经常会备着各种腌鸡翅的调味料，这次我翻出了两包盐焗鸡料，很久没有吃盐焗味道了，今天来尝试一下。”
[主料]
鸡翅：六个
[辅料]
盐焗鸡粉：适量
洋葱：半个
口味：其他
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[电饭锅盐焗鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗干净，用清水浸泡半个小时，在表面划上两三刀，方便血水排出，也方便在腌制的时候入入味。
2、准备好盐焗鸡粉，这是做盐焗鸡专门的腌料，里面什么调味料都搭配好了，不用再买其它调味料，大家可以从调味品区买得到，往鸡翅上倒适量的盐焗鸡粉。
3、用手将盐焗鸡调味料用手揉搓抓匀，尽量让调味料渗入到鸡翅里面，腌制大约一个小时。
4、电饭锅的内胆中中刷一层油，铺上切碎的洋葱打底。
5、然后把鸡翅均匀地码上来，如果鸡翅多可以叠加着放，中途稍微调换一下位置就可以。
6、把陶土内胆放入电饭煲里。
7、盖上盖子，选择普通的煮饭功能就可以。
8、时间到了就可以取出来，焗好的鸡翅香气扑鼻，软烂可轻松褪去骨头，从皮到肉都是香香的鸡肉味儿，喜欢吃盐焗鸡的朋友一定要试试看。
[小窍门]
洋葱可以换成普通的小葱和姜片打底，焗的时候是不需要往锅里加水的，用干焗的方法，第一次做不熟练可以中途打开锅盖看看，要是把鸡翅煎焦了就翻个面继续煎，整个过程大概需要二三十分钟，根据自家电饭煲的特点，如果会跳闸就再按下一次，反复按两下就可以了。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐