虾干焖笋
“ 我爱得瑟，身边的朋友都跟我一样不爱包包爱厨电。那天朋友们一晒，又引得她们的欢喜。小六妈说让我试试炖煮菜如何，要是可以的话她也想入一台。因为现在她家二宝也接到身边带了，她说自己就是再多变二只手来也是忙不过来呢。
将小六妈的事儿接下来，我就准备试一下它的炖菜功能，没想到还让我发现这炒菜神器自加清水炖汤的样子，真的是好玩极了，今天的这款菜是用嫩笋配上大虾干。味儿很是鲜美，朋友们喜欢可以试一下。”
[主料]
泡发的嫩笋：800克
虾干：6个
[辅料]
玉米油：20克
料酒：50克
生抽：15克
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[虾干焖笋的做法步骤]
1、这款菜备料：辣椒1个，大虾干6只，嫩笋800克，玉米油20克，料酒50克，生抽15克（调味料的配用按个人喜好来添减。要是家里有桂皮的也可以加入一点，这桂皮与嫩笋还是很搭的呢）
2、菜谱里食材里没有相应的菜谱，没关系咱可以找同类的菜谱就可以，我用白菜炖粉条的这个菜谱来配做虾干焖笋。
3、同样的预热好自动锅，然后得到提示将爆香用的食材下锅，我用了辣椒末及蒜粒。
4、微微出味之后，同样会得到提示，将食材下锅，这个环节就将提鲜用的虾干下锅，虾干是用清水泡洗修剪过的。
5、虾干出味之后，再就是将嫩笋片下锅。
6、然后自动锅会自动跳水，我就将调味品配入就可以。
7、然后静静等着菜熟出锅就好，喜鲜的朋友可以再加入鸡精调个味。我这里是没有葱了，要是有葱再配入一点就更好了。
8、很简单又很有乐趣的烹饪过程，我们在17分钟就享用到了笋焖虾干。
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜 家常菜