卧鸡蛋
“ 早餐有时不知道吃什么时，我家就会做一盘卧鸡蛋，很方便，营养也不差”
[主料]
鸡蛋：4个
生抽：2勺
陈醋：1勺
[辅料]
辣椒油：少许
玉米油：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[卧鸡蛋的做法步骤]
1、盘子里倒点玉米油。
2、打入鸡蛋，能多吃就多打几个。
3、浇上生抽。
4、入锅蒸熟，没计算时间，大约12/13分钟吧。
5、取出蒸好的蛋。
6、浇上陈醋。
7、陈醋量多少全凭个人喜好，不加也行。
8、可以再加点辣椒油，或者浇上个人喜欢的其他调味汁，这个很随意。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 早餐