腐竹虾糕炒荷兰豆
[主料]
荷兰豆：135克
腐竹：45克
包心虾糕：80克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[腐竹虾糕炒荷兰豆的做法步骤]
1、食材：荷兰豆（已摘洗）、腐竹（已泡发）、包心虾糕。
2、将已泡发的腐竹放在案板上切段，待用。
3、将包心虾糕放在案板上切开，待用。
4、将摘洗好的荷兰豆下入沸水中焯开至断生，捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入焯好的荷兰豆和腐竹、包心虾糕翻炒翻炒。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐