家常烙饼
[主料]
面粉：500g
[辅料]
盐：5g
水：300个
鸡蛋：2个
口味：咸香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[家常烙饼的做法步骤]
1、面粉中加盐，加鸡蛋，水。
2、和成软一点的面团，表面刷油醒十分钟。
3、分成剂子。
4、一勺油和一勺面粉和成稀油酥。
5、擀薄抹油酥。
6、折起来。
7、从一头卷起来。
8、擀薄。
9、锅中刷油下入饼坯。
10、刷油。
11、煎制两面金黄即可。
使用的厨具：平底锅
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