面食#豆沙包
[主料]
面粉：500g
酵母：5g
[辅料]
豆沙馅：500g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[豆沙包的做法步骤]
1、面粉加入酵母粉，水和成面团放温暖处发酵。
2、面团排气后揉光滑。
3、搓成长条，分成小剂子。
4、按扁擀成面皮。
5、面皮上挤入豆沙馅。
6、用虎口捏着面皮向上收口捏紧。
7、收口向下放好，依次做完。
8、凉水入锅，大火上汽后蒸15分钟。关火后焖5分钟再揭开锅盖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 包子