芒果千层蛋糕
“ 老公生日快乐，自从买过一次千层蛋糕，家里人就不爱吃以前的那种蛋糕坯子的蛋糕了，千层又很贵，所以决定自己做🤗🤗🤗。”
[主料]
低筋面粉：120g
鸡蛋：2个
牛奶：380g
淡奶油：200g
[辅料]
砂糖：40g
黄油：20g
芒果：3个
口味：奶香
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[芒果千层蛋糕的做法步骤]
1、这次做的前几步的照片忘记拍了，只能用以前的，东西都是一样的就是克数不一样。
2、黄油隔水融化。
3、将鸡蛋低粉砂糖牛奶依次倒入无水无油的碗里搅拌均匀。
4、搅拌均匀后将融化的黄油倒入面粉糊里。
5、将搅拌好的面糊过筛。
6、平底锅预热。
7、将过筛的面糊倒入，均匀摊开成薄饼。
8、饼皮鼓起就可出锅不用翻面。
9、芒果去皮切丁。
10、淡奶油＋砂糖打发。
11、做好的饼皮用油纸一个一个的隔开放冰箱冷藏到彻底凉透不然奶油会化掉。
12、一层皮一层奶油一层芒果的叠上，自己做的东西水果多多。
13、做完😜😜。
14、老公和宝宝特别爱吃，蓝风车的奶油超好吃，每次甜品都用这个，不腻香香的。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 甜品 下午茶