腌辣椒酱
“ 最近忙着卖水果，都没空更新作品了，喜欢水果私我，包邮包售后，今天给朋友们做个腌辣椒酱，超市里贵不说还添加了各种添加剂，还是自己做的又便宜又健康，喜欢的和我一起做起来吧～”
[主料]
辣椒：适量
大蒜：适量
生姜：适量
[辅料]
盐：适量
口味：超辣
工艺：腌
耗时：半小时
难度：简单
[腌辣椒酱的做法步骤]
1、辣椒、大蒜、生姜洗净控干备用。
2、辣椒、大蒜、生姜绞肉机搅碎，放适量盐搅拌均匀。
3、装玻璃瓶密封发酵，几天后即可食用。
[小窍门]
家里没有绞肉机纯手工制作的，手碰了辣椒千万不要揉眼睛，冲洗干净，还有远离好奇的小宝宝，辣椒太辣了。
使用的厨具：搅拌机
所属分类： 自制酱料