茴香鸡蛋生煎包
[主料]
面粉：200g
鸡蛋：2个
茴香：适量
[辅料]
酵母：2g
泡打粉：2g
白糖：5g
水：100ml
盐：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
食用油：适量
香油：适量
黑芝麻：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[茴香鸡蛋生煎包的做法步骤]
1、茴香洗净控水。
2、茴香切碎备用。
3、起锅烧油倒入鸡蛋液炒熟备用。
4、鸡蛋和茴香末都放入容器中加盐鸡精，耗油，食用油，香油。
5、搅拌均匀。
6、面团食材放入容器中。
7、和成光滑的面团不用醒面。
8、分成小剂子。
9、按扁擀薄。
10、都包成包子。
11、锅中热油放入包子。
12、煎制底部金黄色。
13、加适量水，水倒包子的二分之一处。
14、盖上盖子小火慢慢煎。
15、煎制锅中没有水就熟了，撒黑芝麻。
16、出锅装盘完成。
使用的厨具：其他
所属分类： 主食 包子