蒜蓉菠菜
“ 最简单的家常菜，只需两种主要食材，大火快炒，3分钟就能搞定的快手菜，小白也能炒出碧绿爽口的下饭菜，我家三天两头做一次，家人还是吃不够，常吃还能令人面色红润，光彩照人哦！”
[主料]
菠菜：400g
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
葱：适量
蒜：5瓣
蚝油：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜蓉菠菜的做法步骤]
1、采摘回来的嫩菠菜去掉根部和老叶，反复冲洗干净，控净水分备用。
2、菠菜切段儿，大蒜切碎。
3、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入菠菜段儿大火快速翻炒。
4、炒至菠菜变软，加入蒜蓉翻炒。
5、加入盐、蚝油调味，喜欢的可以加少许鸡粉调味，我没加，感觉味道很鲜美了。
6、出锅装盘，是不是非常简单的快手菜，好吃又下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜 家常菜 午餐 晚餐