排骨烧土豆
“ 排骨炖土豆，最普通的食材，却能收获最美的味道！二者搭配，完美至极，满满一锅，幸福感爆棚。”
[主料]
排骨：适量
土豆：两个
洋葱：一个
胡萝卜：一根
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
老抽：适量
黄豆酱：适量
白酒：适量
水：适量
口味：酱香
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[排骨烧土豆的做法步骤]
1、所需食材准备就绪，排骨需提前焯水。
2、葱姜蒜改刀。
3、锅中入油爆香葱姜蒜，放入干红椒段。
4、放入排骨煸炒，加一勺黄豆酱。
5、加入白酒去腥提香，加老抽，生抽，大火煮开转小火慢炖。
6、三十分钟后香味一扑面而来。
7、放入土豆块和胡萝卜，加少许盐。
8、出锅加入洋葱更加美味了。
9、家常下饭菜，请您品鉴。
[小窍门]
时蔬随意搭配，喜欢就好！祝您愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐