黑芝麻发糕
“ 自制的黑芝麻馅料太多，抓紧消耗一下。”
[主料]
面粉：400g
清水：适量
[辅料]
自制黑芝麻馅料：适量
酵母粉：5g
葡萄干：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[黑芝麻发糕的做法步骤]
1、在自制的黑芝麻馅料中加入适量的清水搅拌均匀。
2、加入面粉和酵母粉。
3、搅拌均匀，形成糊状。
4、盖上盖子放在温暖的地方发酵。
5、发酵至体积两倍大就可以了。
6、加入适量的葡萄干。
7、翻拌均匀。
8、将面糊倒入模具或者其他容器中，容器内壁涂一层油或者铺一层油纸哈。
9、放入蒸锅。
10、大火蒸半个小时，再虚几分钟掀开锅盖。
11、切片就可以吃了。
使用的厨具：蒸锅
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