#信任之美#蒜蓉粉丝娃娃菜
“ 这道菜材料虽然并不珍贵，但是精工细做，在味道上绝不打折～”
[主料]
娃娃菜：两棵
[辅料]
大蒜：一头
蒸鱼豉油：两小勺
鸡精：少许
糖：少许
生抽：少许
油：适量
粉丝：两把
红椒：少许
香葱：少许
胡萝卜：少许
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤]
1、把一棵娃娃菜切成六份～
2、粉丝用开水煮过，再放到冷水里～
3、大蒜切末待用～
4、水开后放少许油和盐把娃娃菜煮一分钟～
5、先在盘底铺一部分粉丝，摆好娃娃菜，再把剩余的粉丝摆在上面～
6、小火炒熟蒜末，先取一半蒜末～
7、再放入蒸鱼豉油，糖，鸡精，和剩下的蒜末，适量水炒～
8、把炒好的蒜末铺在粉丝上～
9、上火蒸，五分钟即可～
10、再把切好的红椒，香葱铺在上层，胡萝卜花做装饰，再把锅里油烧7成热，淋在这道菜上即可～
使用的厨具：炒锅
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