粉蒸肉
[主料]
三线肉：350g
芋头：370g
五香蒸肉粉：80g
[辅料]
老抽：1/2匙
白糖：1匙
豆瓣酱：2匙
葱：适量
口味：其他
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[粉蒸肉的做法步骤]
1、准备所需食材
2、芋头去皮洗净，切块备用
3、三线肉切片，加入白糖、豆瓣酱、老抽搅拌均匀
4、倒入蒸肉粉
5、搅拌均匀，每片肉上都要裹上蒸肉粉
6、芋头块放入碗底，上面铺上搅拌均匀的三线肉
7、锅里加水（量多一些），放入粉蒸肉，盖盖大火烧开上汽后改中火蒸至40分钟
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐