荔枝绿豆汤
“ 今年海南的荔枝大丰收，朋友去下面荔枝园自己摘的荔枝，送一些给我，荔枝吃多了上火，又不敢一次吃太多，我就想看有没有荔枝做的菜，就在网上看到了荔枝绿豆水。绿豆水清热解毒，属凉性。荔枝果肉含有丰富的葡萄糖，蔗糖，总糖量占70%以上。列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。”
[主料]
绿豆：适量
[辅料]
荔枝：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[荔枝绿豆汤的做法步骤]
1、准备新鲜的荔枝6-8颗。
2、绿豆加满一壶水，煮开以后5分钟就可以关火了，水绿豆还没有煮开，水很清凉，关火再放人。
3、去皮去核的荔枝。
4、这是倒进壶里的荔枝绿豆汤搅拌一下就可以喝了。
5、来一碗，喝进嘴里，略带一些荔枝独有的甜味，我煮的这汤不放糖，只有淡淡的荔枝味，别有一番风味。
[小窍门]
我自己感觉放了荔枝，汤的甜味已经够了，如果喜欢喝甜一点的朋友，可以以个人口味加一些冰糖。
使用的厨具：养生壶
所属分类： 汤类 夏季食谱