大米蒸蛋糕
[主料]
大米粉：75g
玉米油：25g
鸡蛋：2个
白糖：20g
[辅料]
炼乳：5g
黑芝麻：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[大米蒸蛋糕的做法步骤]
175、克米粉加入两个蛋黄。
2、加入5克炼乳。
3、加适量牛奶。
4、搅拌成没有颗粒的糊。
5、蛋清加20克白糖打发。
6、面糊分两次加入蛋清中翻拌均匀。
7、把面糊倒入模具中。
8、撒黑芝麻上锅蒸三十分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点