蒜泥白肉
“ 今天让咸鲜肥美，肥而不腻，蒜香浓郁的蒜泥白肉满足你的味蕾”
[主料]
五花肉：300g
[辅料]
葱：适量
酱油：15ml
醋：5ml
香油：适量
盐：少许
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[蒜泥白肉的做法步骤]
1、准备食材:五花肉，葱姜蒜葱切段，姜切段，蒜切沫。
2、锅中放入凉水，五花肉，葱姜蒜，倒入少量陈醋(去腥味)。
3、焖煮30分钟知道筷子可以戳穿五花肉 ，表示炖好了切片摆盘。
4、切片摆盘。
5、蒜末放入碗中，放一点酱油，醋，一点香油，搅拌均匀。放入肉片中央就好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜