糖醋鲫鱼
“ 这个月的鲫鱼也是相当的鲜美，今天用糖醋酱汁来配煮了一下，味儿真的是太赞，这点汤汁用来拌饭也是相当的香。”
[主料]
鲫鱼：1条
[辅料]
葱：1份
白糖：适量
酱油：适量
陈醋：适量
色拉油：适量
姜：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[糖醋鲫鱼的做法步骤]
1、备好所用食材。
2、锅里加油将姜丝下锅爆香。
3、再将鲫鱼下锅。
4、双面煎至脆香，煎制的时候不要过多的去翻面。
5、煎好鱼之后再将鱼籽下锅微微煎一下。
6、用酱油，白醋，白糖，细盐调成汁。
7、将糖醋汁加至在锅里，再加入一碗清水。
8、再加入葱段一并煮至微要收汁。
9、这样子一份糖醋鲫鱼就完成了。
使用的厨具：炒锅
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