丝瓜牛肉丸
“ 做好的牛肉丸冰箱冷藏，想起来就炖个汤菜。”
[主料]
牛肉丸：100克
丝瓜：2根
[辅料]
食用油：半汤匙
清水：适量
[调料]
食盐：2克
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[丝瓜牛肉丸的做法步骤]
1、取牛肉丸。
2、丝瓜。
3、去皮洗净，切片。
4、热锅冷油。
5、油热放丝瓜翻炒。
6、放食盐。
7、炒至丝瓜变色放清水。
8、煮至开锅。
9、放肉丸再次开锅即可。
10、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 汤类 家常菜