青椒胡萝卜丝姬菇炒鸡蛋
[主料]
土鸡蛋：3个
[辅料]
青椒：4个
胡萝卜：半个
姬菇：适量
[调料]
玉米油：适量
盐：适量
鸡粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：高级
[青椒胡萝卜丝姬菇炒鸡蛋的做法步骤]
1、食材，青椒，胡萝卜切丝，姬菇，鸡蛋。
2、土鸡蛋加入胡椒盐打散。
3、青椒切丝和胡萝卜丝，姬菇备好。
4、锅中放油先把鸡蛋炒熟。
5、盛出备用。
6、锅中留底油下入蒜末煸香。
7、下入青椒丝胡萝卜丝姬菇。
8、炒匀炒熟，烹些黄酒，调味放入少许生抽，糖提鲜，盐。
9、加入炒熟的鸡蛋。
10、翻炒均匀即可！
11、成品！有颜有色好味道！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜