丝瓜烤扇贝
“ 美食美食，美味健康才是美食现在食物里的添加剂太多，对美食我是有态度的简单快捷好吃健康最大程度的保证食材原有的味道。这道菜就是如此哪怕不会做菜的新手也可以做的很好！”
[主料]
丝瓜：一个
扇贝：20块扇贝肉
[辅料]
盐：适量
黑胡椒粉：适量
糖：微量
油：微量
葱：适量
姜：俩片
水：微量
酱油：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[丝瓜烤扇贝的做法步骤]
1、扇贝肉洗净放入水中泡下稍微加入一点盐，丝瓜刮皮去仔切块，和扇贝差不多大不少于扇贝大小就可以了，切好后将加入胡椒粉大概1小勺胡椒粉喜欢可以多放点，盐按自己口味调试……加入2g糖，一矿泉水瓶盖的水，两瓶盖的清酒……我加的是自己的樱桃酒……红酒、料酒就算了别放……加入微量油和一勺酱油搅拌……把扇贝放在丝瓜块上……葱打劫放在扇贝上，姜切片放3~4片。
2、如图，直接用方蛋糕盒上面盖上锡纸封好!
3、烤箱无需预热200°20分钟。
4、吃起来回甜，特别好吃!放的酒会因为蒸发没有酒味。
[小窍门]
水不要放多不然煮汤了哦，虽然汤新鲜但是不如东西好吃!
使用的厨具：电烤箱
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