牛肉杂蔬焗饭
“ 焗饭，看着有食欲，吃着更加美味。每次做它，柚子爸和小柚子都很买账，是小柚子不爱吃饭时，我会使出的大绝招。蔬菜鱼肉蛋奶海鲜，都可以放，营养均味道棒，“妈妈，我们下顿还吃这吧”。
参考月龄：11M+”
[主料]
杂粮饭：一小碗
牛肉：70克
土豆：30克
草菇：4个
鲜豌豆：20克
洋葱：35克
胡萝卜：25克
马苏里拉芝士：60克
[辅料]
牛奶：100克
口味：其他
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛肉杂蔬焗饭的做法步骤]
1、食材：杂粮饭一小碗，牛肉 70克，土豆 30克，草菇 4个，鲜豌豆 20克，洋葱 35克，胡萝卜 25克，马苏里拉芝士 60克，牛奶 100克。
2、草菇切丁，洋葱、胡萝卜、土豆都切丁。>>食材可以随意换，选耐烤点的食材。颜色不一样些，营养更均衡哦。
3、牛肉切丁，加些料酒，淀粉，用手抓捏几下腌制一会。
4、锅中倒油，油温热下洋葱丁、胡萝卜丁翻炒出香味。
5、加入牛肉丁翻炒至变色，牛肉变色后加草菇丁、土豆丁翻炒几下。
6、豌豆加入，倒入100克牛奶小火煮。
7、煮至还有少许水分，关火。
8、牛肉杂蔬铺在米饭上，少许水分一起加入饭中，撒上马苏里拉芝士。>> 还需要烤，需要加些水，否则饭会烤的很干。
9、烤箱180度，烤12分钟。
10、看见芝士融化，有一点焦斑即可。时间可能短2分钟，可能长1分钟，最后守在烤箱盘看着。
[小窍门]
本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
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使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类： 主食 午餐 晚餐