黄豆芽炒香肠
“ 很好吃的一道菜喜欢的可以自作。”
[主料]
黄豆芽：300g
香肠：2根
青椒：1个
红椒：1个
[辅料]
调和油：适量
盐：适量
葱：3-4颗
料酒：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：五香
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[黄豆芽炒香肠的做法步骤]
1、黄豆芽在清水里清洗干净。
2、香肠切片，我家腌制的香肠太干了，我用水煮烂了。
3、青红椒和葱切好备用。
4、炒菜锅内倒入少许油烧热，放入香葱爆香，倒入香肠，加少许料酒和酱油，翻炒片刻。
5、倒入黄豆芽爆炒一分钟，加盐翻炒均匀。
6、再放入切好的青红椒。
7、翻炒片刻，关火，调入鸡精即可。
使用的厨具：炒锅
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