蒲瓜蛋花汤
[主料]
蒲瓜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
花生油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[蒲瓜蛋花汤的做法步骤]
1、蒲瓜去皮切片。
2、锅中加水煮开，将蒲瓜倒入锅中煮熟。
3、敲两颗鸡蛋。
4、鸡蛋搅碎。
5、关火，将蛋液倒入锅中，稍微搅拌一下。
6、开火煮开，加盐调味，再倒点花生油添加些香味。
使用的厨具：煮锅
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