荠菜鸡蛋饺子
[主料]
鲜荠菜：2斤
[辅料]
土鸡蛋：8个
盐：2g
香油：2g
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[荠菜鸡蛋饺子的做法步骤]
1、去地里挖菜
2、摘掉根和黄叶子，洗干净
3、开水焯一下就可以了，菜刚刚变色就可以捞出了，不能煮时间长，一大盆子菜焯水后少的可怜，用凉水再洗两遍，把水拧干，拧的越干越好
4、剁成碎末如图
5、鸡蛋炒熟放凉捣碎
6、把菜、鸡蛋、盐、香油搅拌一起，搅匀备用，不要放太多调料，这个原味最鲜
7、饺子包好了😍
8、太好吃了都是纯天然的，喜欢的朋友可以尝试一下哦
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐