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葱香芝麻酱油饼
“ 葱香小油饼是孩子最爱吃的了,今天又加了几种酱料和芝麻粉,香喷喷的,夹着生菜味美及鲜,孩子们嚷着还没吃够呢” [主料] 面粉:适量 生菜:适量 [辅料] 香葱:适量 盐:适量 花生油:适量 胡椒粉:适量 蒜蓉辣酱:适量 五香粉:适量 芝麻粉:适量 口味:麻辣 工艺:煎 耗时:廿分钟 难度:简单 [葱香芝麻酱油饼的做法步骤] 1、面粉适量放入盆子里。 2、加适量的水搅拌成棉絮状。 3、揉成光滑的面团,醒发10分钟。 4、醒好的面团,杆成包子皮状。 5、面皮上面均匀抹上花生油。 6、抹均匀的面皮最后再撒些面粉,防止油漏出来。 7、卷起来,两头向相反的方向拗,最后拗成面团。 8、拗好的面团 9、面团杆成饼状,电饼铛加热后,放油再放饼,煎至两面金黄后,把所有酱料和调料均匀涂抹在饼上面。5分钟后出锅,切成片。 10、再夹上生菜,美味不得了了。还没等拍完图片,酱饼已经快吃完了。 [小窍门] 面团不要太硬 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼 午餐 晚餐